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FUENTES DE AGUA POTABLE EN MÁLAGA
En este post queremos ofrecer una herramienta para que los viajeros puedan buscar fuentes de agua potable en la ciudad de Málaga. Bebiendo agua de las fuentes públicas reducimos el consumo de agua embotellada y, por tanto, de plástico.
Fuente de Reding, uno de los pocos pilares históricos que se conservan en la ciudad.
Antes de comenzar hemos de decir que Málaga es una de las capitales andaluzas con menor número de fuentes por habitante. Nos ha costado bastante trabajo localizar las fuentes y pilares públicos en la ciudad, pues la mayoría de los antiguos han desaparecido o su agua ya no es potable.
UN MAPA DE MÁLAGA CON LAS FUENTES DE AGUA POTABLE Y GRATUITA
Cuando viajamos pasamos muchas horas en la calle y, por desconocimiento o comodidad, solemos comprar botellas de agua. En este artículo os ofrecemos un mapa de las fuentes y pilares de agua para beber en la ciudad de Málaga.
El agua del suministro público de Málaga tiene una buena calidad y agradable sabor. Es de mejor calidad que algunas aguas embotelladas. Todas las fuentes del siguiente mapa son públicas, de acceso libre y gratuitas.
Málaga tiene un agua de calidad, pero pocas fuentes públicas.
No podemos garantizar que todas las fuentes estén en uso. Su mantenimiento depende del Ayto. de Málaga. Si comparamos con ciudades como Granada, Córdoba o Cádiz, podemos afirmar que Málaga tiene pocas fuentes por habitante. Casi todas las ubicaciones son exactas, en los casos que sean aproximadas se indica en la ficha del mapa. Usa la aplicación de Google Maps que viene instalada de manera predeterminada con sistema Android. Navega a los lugares o simplemente busca los pilares cercanos activando el GPS.
Pero, ¿de dónde viene el agua de Málaga?, seguid leyendo 👇
HISTORIA DEL AGUA DE MÁLAGA
Cómo se abasteció de agua Málaga en la Antigüedad
Como cualquier asentamiento humano en la antigüedad, la ubicación vino determinada por la cercanía del agua. Los fenicios eligieron este lugar por la cercanía del río Guadalmedina, la protección de las montañas y el refugio de los temporales de la bahía de Málaga. Pero sobretodo, tanto fenicios como romanos practicaron pozos que alcanzaban un nivel freático poco profundo que atravesaba todo el subsuelo de la ciudad.
Otra manera de abastecerse de agua fue la captación del agua de lluvia en cisternas de mayor o menor tamaño. Pero además, la cercanía a la montaña permitió el afloramiento de muchos pequeños manantiales y la construcción de minas de agua.
Imagen antigua del pilar de los Cristos en Málaga. Sus dos mascarones siguen vertiendo agua.
El agua de Málaga en la Edad Media
Contamos con un testimonio de un viajero, al-Idrisi (el Árabe de Nubia), que describe Málaga en el siglo XII. Además de ensalzar su comercio y belleza, nos cuenta que “Sus habitantes beben agua de pozos; este agua se halla casi a flor de tierra, abundante y dulce. Hay también un río que sólo discurre durante el invierno y la primavera pues no es de curso permanente». Así lo confirman los trabajos arqueológicos que documentan estos pozos en cada vivienda. Los libros de Apeo y repartimiento del siglo XVI indican que incluso algunas viviendas disponían de pequeñas norias para extraer el agua subterránea. A diferencia de Granada, en Málaga apenas se han localizado aljibes abastecidos por acequias.
Vivienda palatina organizada en torno a un patio con alberca central.
El agua desde la conquista hasta el siglo XX
El abastecimiento de agua no varió mucho tras la conquista castellana de la ciudad. Los pozos siguieron en funcionamiento. Además de los pozos domésticos, existieron pozos de uso común en calles y plazas. La toponimia es un buen testigo de su presencia en época cristiana: calle Pozo, Pozos Dulces, Pozo del Rey, Pozos Blancos, Pozo Máximo.
Fuente en la Alcazaba de Málaga (Manuel Martín. Flickr. CC BY 2.0)
En el siglo XVI los cristianos comienzan a dotar a la ciudad de pilares. Primero se ubicaron en las puertas de la ciudad. Más adelante se fueron construyendo otros dentro de la ciudad y en viviendas privadas, aunque nunca podrá compararse con la labor realizada en Granada. En el mismo siglo XVI se construyó la primera acequia para abastecer los pilares públicos, edificios religiosos o públicos. Esta conducción de agua recogía el agua de los manantiales del Almendral del Rey y la Culebra.
A finales del siglo XVIII se concluye la construcción del Acueducto de San Telmo. Esta importante obra de ingeniería suministró agua potable a gran parte de las fuentes y pilares de Málaga. De manera paralela se construyen 50 nuevos pilares públicos y privados. Una de las fuentes relacionadas con las obras del acueducto fue el Pilar de los Cristos. Se diseñó en 1790 por el mismo arquitecto que el acueducto, Martín del Aldehuela. Hoy día se conserva y está en uso con sus dos mascarones surtidores.
Acueducto de San Telmo (JamesNarmer. Wikipedia. CC BY-SA 4.0)
Bien entrado el siglo XX diferentes infraestructuras permiten la llegada del agua corriente a las viviendas, por lo que el uso primigenio de los pilares quedará en segundo plano. Probablemente este sea el punto de inflexión a partir del cual comienzan a desaparecer los pilares históricos de Málaga.
EL AGUA DE MÁLAGA EN LA ACTUALIDAD
¿De donde viene el agua que se consume en Málaga en la actualidad?
El agua que se consume en la actualidad en Málaga procede de los embalses de Viñuela, Guadalteba, Guadalhorce, Conde de Guadalhorce, Concepción y Pilones. Por otro lado EMASA (la empresa municipal de agua) cuenta con un desaladora. Este agua se almacena en grandes depósitos que garantizan el suministro constante.
Pantano del Valle Del Guadalhorce (© Turismo Andaluz S.A. www.andalucia.org).
Calidad del agua en Málaga
¿Cómo es su sabor?
En 2018 el programa de televisión “El Comidista”, de la Sexta, realizó una cata a ciegas con uno de los pocos sumilleres de agua que existen en España. Málaga salió bien parada con un 6 sobre 10. Faustino describió el agua de Málaga como «blanda (con pocos minerales), libre de olores, sin partículas en suspensión, fácil de tomar y muy ligera». En la misma línea la Organización de Consumidores (OCU) afirmó en uno de sus estudios que el agua corriente de Córdoba, Jaén, Málaga tenían una calidad “muy buena”.
Pero ¿Cómo es realmente su mineralización?
Lo cierto es que el agua del grifo de Málaga sobrepasa ligeramente los niveles de minerales estipulados para considerarse un agua blanda. Los valores de carbonato cálcico superan los 100 mg/l a fecha de 2019, por lo que puede considerarse como un agua dura. Esto no quiere decir que no sea apta para el consumo. Se trata de un agua en el límite de mineralización entre blanda y dura y con un excelente sabor. Los problemas de la cal están más relacionados con el lavado de la ropa y uso de los electrodomésticos.
«El agua de Málaga tiene un sabor excelente, pero es algo dura.»
Fuentes instaladas recientemente por el Ayuntamiento en varios sitios de la ciudad.
¿Por qué beber agua de las fuentes?
La Carta Mundial del Turismo Sostenible (emanada de la World Summit on Sustainable Tourism 2015) dice lo siguiente.
CITA “Mejorar la calidad del agua reduciendo el consumo, evitando la contaminación, eliminando los vertidos y minimizando la producción de materiales y sustancias químicas peligrosas».
Si bebemos agua de la red de fuentes públicas estamos reduciendo el consumo de materias primas, especialmente el petróleo. Si le sumamos que el agua de Málaga tiene un sabor similar o igual al de algunas embotelladas, beber agua de las fuentes de Málaga es una opción saludable y responsable con el medio ambiente.
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Ayúdanos a crecer. ¿Conocéis alguna fuente más?
Es muy difícil hacer estas recopilaciones de fuentes y pilares de agua para beber. Normalmente no hay una información clara por parte de las instituciones públicas. Si conoces nuevas fuentes públicas que estén en funcionamiento haznos llegar la información. Puedes escribir en los comentarios y lo añadiremos al mapa.
El agua embotellada lleva un producto para que dentro de la botella de agua cuando le dé la luz no se ponga verde y le nazca algas es un algicida mata las algas y también puede afectar a nuestro organismo dejar nuestro cuerpo inmune a enfermedades ….Tomar agua sin tratar es saludable y además colaborar con el medio ambiente con los plásticos